王俊钢，中共党员，生物与食品工程系食品营养与健康专业带头人。2024年，主持校级和省级教学改革重点项目和一般项目各1项、省级专业建设项目1项、省级高峰培育学科项目1项，主持申报安徽省特色专业1个，获批安徽省大学生创新创业项目1项。申请国家自然科学基金项目1项、安徽省自然科学基金面上项目1项，并联合企业申请乡村振兴项目等各类项目3项，发表三类以上学术论文9篇，授权实用新型专利3项，还主持申请了2024年度中国工商业联合会科技进步奖1项。
王俊钢，中共党员，生物与食品工程系食品营养与健康专业带头人。2024年，主持校级和省级教学改革重点项目和一般项目各1项、省级专业建设项目1项、省级高峰培育学科项目1项，主持申报安徽省特色专业1个，获批安徽省大学生创新创业项目1项。申请国家自然科学基金项目1项、安徽省自然科学基金面上项目1项，并联合企业申请乡村振兴项目等各类项目3项，发表三类以上学术论文9篇，授权实用新型专利3项，还主持申请了2024年度中国工商业联合会科技进步奖1项。