为了解当前我国酒店行业及景区规划、开发、管理等发展现状，加强学生理论知识与实践操作的结合，4月18日，经济与管理系组织2017级旅游管理专业31名同学开展了为期5天的酒店及景区实训活动。活动由系旅游专业教研室主任闵冬梅及专业教师张伟伟、张影、韩宸辰带队，到亳州万达嘉华酒店及河南洛阳市部分景区现场进行实践实训。
为确保活动的顺利开展，增强实训的实效性与安全性，4月17日晚，经管系专门召开实训动员大会。闵冬梅解读了学生实训手册，就实训的路线、涉及的景区、技能训练及调研报告的撰写等方面进行了讲解；张伟伟提出了实训期间的时间、住宿、交通安全及遵守地方风俗习惯等纪律要求。
4月18日，全体同学首先来到亳州万达嘉华酒店，参观了宾馆客房、中西餐厅、健身场所和员工餐厅等，邀请了宾馆技能娴熟的职工现场进行了客房整理和中餐摆台示范。置身于酒店真实情境中，同学们对于酒店总体有了一定的认知，对职能部门划分和主要业务功能有了直观的了解。
4月19日一大早，同学们乘车奔赴洛阳。为了充分利用时间，在旅途中进行了讲解训练。实训中，全体学生结合课堂所学，在指导老师的带领下，先后考察了洛阳白马寺、牡丹园、龙门石窟、老君山，按照事先的分组，学习交流导游服务的各类技巧，全程模拟开展了团体旅游服务，并与当地居民交流，了解旅游资源的分类、特征，了解景区开发现状及存在问题，并对之进行了调查和评价。5月8日晚，系科组织学生进行了小组专场汇报。
本次专业实训不仅使同学们训练了技能、增长了见识、磨练了意志，也进一步巩固了专业理论知识，清楚意识到今后的发展目标和方向。