2021年5月6日，滁州学院旅游管理系主任、王钦安教授应邀为经济与管理系做酒店管理专业建设专题报告，酒店管理专业带头人张伟伟、酒店管理教研室主任闵冬梅等相关教师参加了学习交流。
讲座上，王钦安教授介绍了酒店行业发展与人才需求、办学定位、人才培养定位、人才培养目标、人才培养基本模式与路径、课程优化布局与特色培养打造、酒店管理专业就业指向等内容，并详细分析了学生的考研问题、专业实习时机与时间、方案制定与实施等。讲座后，王教授和与会老师开展交流座谈，针对酒店管理专业课程安排、人才培养方案、实训室和实习基地建设、学生学科竞赛和专业建设等问题提出了客观和可行性建议。
本次活动是经济与管理系“走出去、引进来”系列活动之一，旨在提升专业教师对人才培养和内涵建设的认知，进一步明确专业办学定位和专业建设目标，为打造应用型、特色化专业奠定坚实基础。