为了快速提升教师的专业成长步伐，达到提高教师队伍的整体素质，提升教学质量的目的，酒店管理教研室组织开展了全员教研公开课系列活动。
10月26日，教研室举行了第一次公开课展示活动，由酒店管理专业带头人张伟伟主持，教研室教师积极参与本次活动，表现出很高的教研热情。活动中，教研室主任闵冬梅和李文静老师分别上了公开示范课，并分享了自己教学设计思路。公开课后，在酒店管理专业带头人张伟伟的带领下，全体教师围绕示范课教学方法、教学设计、教学内容进行了积极的讨论与研究，提出了自己的教学建议。
根据学校统一要求，经济与管理系各教研室除在周三集中学习之外安排时间开展全员教研活动，组织全员磨课、人才培养方案研讨、实践教学研讨等系列活动，取得了扎实成效。