为进一步加强教学管理工作，规范教学材料，按照教务处下发的集中教学检查的文件要求，酒店管理教研室对授课教师开展期中教学材料的检查工作。
酒店管理教研室重点检查授课教师的日常教学材料，如教学大纲的规范性、教案的课后反思撰写、教学进度的安排、教学日志的填写、实训课开展情况等内容。从检查情况看，授课教师基本上能够依据教学规范完善教学材料，但是也存在部分教学材料没有及时更新的问题，需进一步完善。在此基础上，针对存在问题的教师材料，要求其立行立改，持续完善。
通过对全体授课教师的期中教学材料的检查，做到了进一步明确日常教学材料的规范性，强化教师对于规范教学的认识，有助于提升教师教学质量和教学管理水平。