7月15日，生物与食品工程系教师刘开放、吴文睿、方颂平带领“古井集团酒类文化调研团”成员赴古井镇开展志愿服务活动。
上午，实践团到古井镇先行参观了古井酒文化博物馆，并熟悉博物馆的各酒文化展点的布局。而后，选择古井贡酒酿造遗址、明清窖池群开展酿酒工艺以及酿酒文物保护志愿讲解活动。此外，实践团成员还在景区内开展酒文化宣讲活动、旅游路线引导、入园检票等志愿活动。
下午，志愿者兵分三路，结合近期酒文化调研所学所悟到古井镇各家各户开展志愿服务活动，向当地居民发放传单，普及“喝酒不开车，开车不喝酒”、“适量饮酒，健康饮酒”、“不酗酒，不斗酒”、“酒桌礼仪”等与人们生活息息相关的酒文化知识和理念。
此次的志愿者服务活动不仅检验了实践团成员学以致用和理论联系实际的能力，也给游客和当地居民带去了便利服务，使学习到的酒文化得到了宣传和发扬。