5月21日，亳州学院生物与食品工程系在博学楼C栋4楼系会议室开展酿酒工程专业课程评估，酿酒工程专业已开设两轮及以上的专业课程负责人到场汇报。
课程评估参照《亳州学院课程评估实施办法（试行）》执行。课程负责人按照评估指标体系开展自评，形成自评报告并现场汇报。李淑萍、王俊钢、方颂平等教师进行点评，依据评估指标对课程建设情况做出客观评价，现场提出整改建议。
本次评估工作旨在通过评估找出课程存在的薄弱环节和需要解决的突出问题，坚持“以评促建、以评促改、以评促管、评建结合、重在建设”的方针，完善课程建设发展的良性机制，不断提升人才培养质量。