“同筑科学之梦 不负青春‘食’光” 系列活动三--食品养生协会举办“药食同源,创新无限”美食创新大赛

发布者:生物与食品工程系发布时间:2024-10-21浏览次数:10

  10月19日,食品养生协会在亳州学院实验楼B214举办校园文化艺术节之“同筑科学之梦 不负青春‘食’光”--“药食同源,创新无限”美食创新大赛。

  药食同源是指许多食物既可以作为食品,同时也具有一定的药用价值。活动中,学生们制作了山药百合雪耳甜羹、瑞祥虾蛋本草面、核桃仁枸杞鸡丁……最终,瑞祥虾蛋本草面获得了广大评委的一致好评,获得本次大赛一等奖。

  此次活动有助于学生们了解食物的性质和功效,实现健康的生活方式,不仅增长了见识,更丰富了校园文化生活。