根据2019版生物工程人才培养方案课程设置，生物与食品工程系于6月15日至6月19日组织2019级生物工程专业全体学生进行专业认知见习。

　　本次专业认知见习，12位教师分别带领学生，通过实验实训基地实地参观，对实验室使用规则、试剂及仪器使用安全，酒类酿造、品评与勾调，食品加工及烘焙和生物药物及生物制品生产四个部分进行认知见习。重点认知生物药物及生物制品上游设计、中游生产、下游分离纯化与检测的生产过程，了解生物工程专业各门课程之间的联系及在生产实践中的作用。

　　此次专业认知见习进一步提升了学生对生物工程专业的认知程度，使学生们对培养目标有了更系统和深入地了解，为学好大二开始的专业课程打下基础。