根据2019版生物工程人才培养方案课程设置,生物与食品工程系于6月15日至6月19日组织2019级生物工程专业全体学生进行专业认知见习。
本次专业认知见习,12位教师分别带领学生,通过实验实训基地实地参观,对实验室使用规则、试剂及仪器使用安全,酒类酿造、品评与勾调,食品加工及烘焙和生物药物及生物制品生产四个部分进行认知见习。重点认知生物药物及生物制品上游设计、中游生产、下游分离纯化与检测的生产过程,了解生物工程专业各门课程之间的联系及在生产实践中的作用。
此次专业认知见习进一步提升了学生对生物工程专业的认知程度,使学生们对培养目标有了更系统和深入地了解,为学好大二开始的专业课程打下基础。