“为了使学生获得一点知识的亮光，教师应吸进整个光的海洋。”作为一名大学教师，孙香云深知自己所知道的必须大大超过要教给学生的范围，不仅要有胜任教学的专业知识，还要有广博的通用知识和宽阔的胸怀视野。
从事英语教学工作以来，孙香云在教学领域孜孜不倦，精益求精；在教科研上，她同样不断追求卓越。
以赛促学，赛教融合。工作几年以来，她不断提高自身教学能力，2023年5月荣获外研社“教学之星”全国决赛二等奖；2023年11月，荣获“外教社杯”全国外语教师教学大赛（安徽赛区）一等奖；2024年7月，获得亳州学院第五届“金课堂”教学创新大赛二等奖。她一直坚持“以学生为中心”的教学理念，不断探索和创新教学方法。自2021至2024年，她指导的学生多次在全国大学生英语竞赛中获得二等奖和三等奖。
育人为本，孜孜以求。她积极开展教学研究。她主持和参与了省级和校级教科项目，在教研项目实施过程中，她注重理论与实践的结合，不断改进教学策略，提高教学质量。孙香云以高度负责的态度和深厚的教育情怀，荣获了本年度的优秀教师称号。